仕事(業務内容)の紹介

電極式パン粉の生地分割ラインや成型ライン、焼成工程等一連の製造管理と作業補助を担当しております。製造現場の安全安心対策には、欠かせない総合的有害生物管理業務の電極部門担当や異物混入対策に大切な清掃業務の管理指導なども行っております。
季節によって気温や湿度の違いは勿論、1日の中でも早朝と昼での温度差など毎回変化する条件の中で日々安定したパンを作るために上司、先輩方からの技術指導や経験から見えてくる事象、記録との照合等などを勉強しながら安定した製品作りに努めております。

どんな所に仕事の楽しさや、
やりがいを感じていますか?

お客様と直接の会話はないのですが、安全・安心で品質が安定したパン粉を毎日お届けする事がお客様との信頼(会社とお客様との間)構築に繋がっていると思っております。そのこと(品質の安定)を続けて行くことがモチベーションに繋がっております。
製造部においては、多技能技術の習得を掲げており新しい経験をさせて頂けるので楽しいし自分が技術を習得することで周りに貢献できるのでやりがいを感じています。
新入社員へのサポートや経験してきたことを伝えられる環境におりますことも感謝しております。

今後の目標ややってみたい事

まだまだ3年目でパン粉つくりの知識は足りてないのですが将来的には、パン製造に携わる全ての知識を習得(機械のメンテナンスやトラブル対応も含めて)することを目標として自分の中でおります。まず今は、与えられた業務を完璧にこなし信頼を勝ち得る事を優先し技術力構築に努めて参ります。

富士パン粉工業㈱の良い所は?

残業時間など勤務時間について、きちんと管理されており、有休が取りやすい環境です。
ブレダーパン粉や付加価値パン粉等、お客様のニーズに合わせ多様な商品を製造しているところが良い所だと感じております。また製造部門では、多技能化を推進してくれており常に新しい知識や技術習得を得る体制が出来ている事も良いと感じています。社内イベントが定期的にありますので他部署の方とのコミュニケーション構築に、役立っていると感じます。

これから社会人になる皆様へひとこと

自分自身の経験から思う事ですがしっかりとした挨拶と時間を守ることが社会人としての大事な基本だと思います。仕事や知識は後からでも学べますので、残り学生生活を楽しみながらこのことだけは、忘れなければ大丈夫です。

M・K 製造部 鴻巣工場製パン課(電極) / 2017年入社

先輩社員の声

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