製パン工程後の、乾燥ラインを5年ほど経験し、今は生パン粉製造ラインを担当しております。生パン粉は、お客様の数だけニーズ(要求、需要)があるのでアイテム数も多くなって参ります。
多様な商品の質を常に安定させ毎日、安心してお使いいただける生パン粉をお届けすることを心がけております。
日によって微妙に違うパンの質を見ながら調整を重ね、安定した製品を作り上げることがやりがいに繋がっております。当たり前のことを当たり前に長く続けることがお客様の評価に繋がって参りますので日々安定したパン粉つくりにやりがいを感じております。
今まで乾燥工程から、生パン粉の製造ラインを経験して参りました。先輩や上司から「良いパン粉は良いパンから出来る」と教えて頂いておりますので少し先にはなりますが、自分のスキルアップの為にも製パン技術の取得を目指したいと考えております。
先輩方が優しいしフレンドリーなのでとても接しやすい所が一番です。
最初は、覚えることも多いので不安な面が有るかと思いますが先輩方がフォローしてくれるので大丈夫ですから安心して会社に飛び込んで来て下さい。