マネジメントパウダーフレンドシップ80

 

 

 

マネジメントパウダーとは

  

ブレダーをパウダーにしたもの。
香辛料の賦形剤としても活用はもちろんのこと、
パンやクッキー等の焼き菓子のくちどけや
しっとり感をアップさせる万能パウダーです。

マネジメントパウダー

”フレンドシップ80”の魅力

 

小麦粉等にフレンドシップ80を数%加えることによって、 小麦粉よりも水分を多く含むため、

よりふんわりしっとりとした パンや焼き菓子、

卵焼き、オムレツなどが作れます。

また、パサつきを遅らせたり

食感の改善にも効果的です。

主にビスケット、クッキー、チュロスでは

歯切れ、 くちどけ、崩壊感が増し、餃子、焼売、中華まんの皮では、

保形性が増し、歯切れがよくなります。

フレンドシップは当社でしか製造されていない

オリジナル商品でございます。

焼き菓子や

パンにも

 

 

 

 

 

その他に、
餃子や中華まん、
春巻きの皮等の食感改良にも
ご利用いただけます。

富士パン粉工業マネジメントパウダーフレンドシップ80
Translate »