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パン粉レシピ
パン粉ができるまで
角食パン(蕨)
内容量
1本(3斤棒)
賞味期限
5日
保管湿度
冷蔵
添加物
酢酸Na・乳化剤・イーストフード・ビタミンC
アレルギー
小麦
その他の付加価値パン粉/パン/クルトン
FNパン
角食パン(蕨)
クルトン
焙焼式で焼いたパンをサイコロ状にカット致しました。香ばしい香りが広がります。カリッと歯ごたえがあるため、サラダやポタージュのアクセントになります。中華惣菜、鹿の子揚げやお菓子にもおススメです。 ※生クルトンのオーダーも可能です。
フレンドシップ80
ブレダーをパウダーにしました。香辛料の賦形剤としても活用はもちろんのこと、パンやクッキー等の焼き菓子のくちどけやしっとり感をアップさせる万能パウダーです。
ハーブパン粉
香辛料をミックスしたパン粉です。ホテル・レストラン用サイズです。
マルFブレダーカラー
時間が経っても、退色しにくいクラッカーカラーパン粉です。粗目はフライドチキン、細目はムニエルなどにおススメです。
マルFブレダー
独自のカリカリした食感を持っているクラッカーパン粉です。細目はナゲット用、または打ち粉、粗目はから揚げ粉などのベースに向いております。
ミックス213生
FN生とDL生をミックスしたパン粉。焙焼パン粉の香りの良さと電極パン粉の剣立ちの良さ、両方が生かされた製品です。
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〒135-0021 東京都江東区白河1丁目7番5号
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