■作り方

1.

ボウルに卵、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを入れてよくかき混ぜます。

2.

1にパン粉を入れ、パン粉がなじむまでよくかき混ぜます。

3.

中火のフライパンにバターを敷き、生地を流し込み焦げ目がつくまで両面焼きます。

【POINT】生地をフライパンに流すとき、型を使うと厚みも出せて形が綺麗に整えられます。

4.

焼き終わったらお皿に盛り付け、お好みなトッピングをしたら完成です。

こちらではSNS映えのためにイチゴを使用しておりますが、シンプルにはちみつをかけてもおいしいです。